Pares Baltà Honey Moon 75 cl

Ref. BO-937
  • Contacto 973 310 732

Descripción del producto

Parés Baltà Honeymoon es un vino blanco de la DO Penedès elaborado por Parés Baltà, una bodega fundada por la familia Cusiné. Actualmente se encuentra en el volante de la dirección de la bodega la tercera generación de la familia, Joan y Josep Cusiné Carol y sus respectivas mujeres, María Elena Jiménez y Marta Casas, enólogas de la bodega.
El clima en esta zona es mediterráneo, propio del litoral y prelitoral catalán, hablamos de un clima suave y cálido.
Este vino es un monovarietal de Parellada (100%) procedentes de la finca El Subal, situada a unos 630 metros sobre el nivel del mar.
En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una fermentación a 15ºC en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas.

Características

Característica
Bodega Parés Baltà
D.O. Penedés
Estilo de vino Vino Blanco Joven
Grados 11.5º
Variedad Parellada
Maridaje Pescado blanco a la parrilla, Bacalao, Aperitivo, Pescado blanco al horno, Sushi, Foie, Ahumados.
Vista Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz En nariz se presenta intenso, aparecen notas florales junto con frutas blancas muy maduras.
Boca En boca es elegante y equilibrado, presenta una buena acidez. Postgusto suave y agradable.
Temperatura de consumo