Moscato D'Asti Dogc 75 cl

Ref. BO-1564019
  • Contacto 973 310 732

Descripción del producto

Extracción de tallos y maceración en frío durante 24-48 horas en prensa. Tras pulsar, el mosto así obtenido se enfría a 0ºC y se mantiene hasta un mes antes de la prensa de espuma.
Seguidamente, se hace una fermentación lenta en un autoclave hasta que se alcanza un nivel de alcohol de 5,5%, tras lo cual la fermentación se detiene con el frío y el vino se embotella con su vivacidad natural.

Características

Característica
Bodega Batasiolo
D.O. Boscareto en Serralunga d'Alba
Estilo de vino Vino Dulce Denso
Grados 5.5º
Variedad Muscat blanco
Vista Color amarillo pajizo, claro y brillante.
Nariz Aromas muy intensos y limpios de rosa, melocotón, fruta blanca, albaricoque, higos y flores anaranjadas.
Boca Suave en la boca pero no aburrido, fresco, fresco y de gran elegancia.
Temperatura de consumo 6º-8º