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A.T.M. Brut Nature Gran Reserva 75 cl

Precio: 14,79 €
( IVA Incluído )
Agustí Torelló Mata Marca: Agustí Torelló Mata
Ref. BO-986
  • IVA incluido
  • Contacto 973 310 732

Descripción del producto

Agustí Torelló Mata Brut Nature es un cava elaborado por Cava Agustí Torelló Mata en Sant Sadurní d'Anoia, capital del Cava.
Agustí Torelló Mata comenzó en el mundo del cava muy joven y en 1953 inauguró en Sant Sadurní d'Anoia el primer laboratorio de análisis de vinos. En 1959, fundó su propia bodega.
Este cava es un coupage de las variedades de uva Macabeo (38%), Xarel·lo (28%) y Parellada (34%) procedentes de viñedos propios plantados sobre una gran diversidad de suelos. La Macabeo procede de viñedos situados en Sitges sobre suelo compuesto por gravas y caliche entre los 0 y los 200 metros sobre el nivel del mar. La Xarel·lo extrae de viñas cercanas a Montserrat plantadas a unos 200-400 metros de altitud sobre suelos de arcillas calcáreas. Finalmente, la Parellada procede de viñas situadas en 400-900 metros sobre el nivel del mar, en el Castillo de Mediona, sobre suelos de arenitas y pizarras.
Se trata de un cava Brut Nature y, por tanto, no se añade licor de expedición.
Agustí Torelló Mata Brut Nature permanece 36 meses en botella. Se realizan largas crianzas para aportar al cava complejidad y una fina integración del carbónico.

Características

Característica
Bodega Agustí Torelló Mata
D.O. Cava
Estilo de vino Espumoso Maduro
Grados 11.5º
Variedad Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Maridaje Pescado blanco al horno, Ahumados, Combina con todo tipo de platos, Aperitivo
Vista Color paja de toques verdosos.
Nariz Matices de fruta blanca, recuerdos tostados, balsámicos y especiados.
Boca Afrutado y de muy buena acidez. Es seco y muestra un final largo y perseverante.
Temperatura de consumo