Vino Edetana Blanco 750 ml

Vi Edetana Blanc 75 cl
Ref. BO-220032
  • Contacto 973 310 732

Descripción del producto

El Edetana Blanco muestra el potencial de la Garnacha blanca de viña vieja de la bodega. Un toque de Viogner y un corto paso por madera nos da un vino elegante, intenso y mineral.

Vino elaborado con Garnacha blanca 70% de viñas de cuarenta años, plantadas en suelo de "panal" donde se expresa la máxima mineralidad de la variedad; y con Viognier 30% que se vendimia más bien para aportar una buena acidez al conjunto.

Finalizadas las fermentaciones, parecemos los vinos y la mitad recibe una crianza en barrica de roble francés de 300 litros durante 4 meses.

Características

Característica
Bodega Edetaria
D.O. Terra Alta
Estilo de vino Vino Blanco Intenso
Grados 13,5º
Variedad Garnacha Blanca y Viognier
Maridaje Ideal para acompañar rissotos o pastas con salsas de setas, pescados potentes como el pez espada, sardinas, salmón y atún a la brasa, caldereta de anguila; y carnes blancas de aves como la pularda con salsa roquefort.
Vista Elegante, intenso y mineral.
Nariz Aromas sutiles con predominio floral -Roses blancas-, frutas blancas frescas -litxis-, y notas minerales.
Boca Entrada amplia y potente, donde encontramos todos los elementos aromáticos bien integrados en la boca. Paso de boca cremoso con un final fresco y mineral que le elegancia.