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Vino de Glass Riesling Gramona

Precio: 16,99 €

( IVA Incluído )

Marca: Gramona

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Ref. BO-V800091

IVA incluido
Contacto 973 310 732
EMail carviresa@carviresa.com

Descripción del producto

Gramona Vino de Glass se elabora desde 1997. Actualmente, y después de años de investigaciones, este vino se elabora con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladores que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido, esto mejora la congelación de la uva, consiguiendo más celeridad y homogeneidad en el proceso. El mosto permanece en el depósito de acero inoxidable durante 2 meses y medio fermentando. Esta fermentación toma más tiempo de lo habitual, por la elevada concentración de azúcar. Se obtienen vinos afrutados muy concentrados, dulces y refrescantes al mismo tiempo.

Características

Característica
Bodega	Gramona
Estilo de vino	Vino Dulce Joven Vino Dulce Denso
Grados	9,5
Variedad	Riesling
Maridaje	Macedonias, cremas pasteleras, tartaletas de frutas frescas, carpaccio de piña, mousse de papaya, flan de mango. Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos especialmente los de pasta blanda.
Vista	Amarillo pálido con reflejos brillantes.
Nariz	Muy expresiva, cítricos - piel de mandarina y naranja - melocotón en almíbar. Azahar sobre un sutil fondo de miel y hierbas aromáticas, romero y tomillo, menta.
Boca	Entrada amable, ligero con gran presencia de fruta. Final refrescante que equilibra el dulzor.
Temperatura de consumo	7º-9º