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Marca:
La Gravera
La Pell Puresa Blanco 75 cl
Precio:
41,93 €
( IVA Incluído )
Marca:
La Gravera
Ref.
BO-3174
- IVA incluido
- Contacto 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripción del producto
Vendimia cuidadosamente a mano, seleccionando las uvas y disponiéndolos en cajas pequeñas.
Derrapado manual y prensado en prensa vertical de madera. Fermentación espontánea con levaduras indígenas en ánfora de 300 litros.
10 meses sobre lías totales en la misma ánfora. Sin clarificación ni filtración, por lo que en algunas ocasiones puede contener sedimentos naturales en el fondo de la botella.
Derrapado manual y prensado en prensa vertical de madera. Fermentación espontánea con levaduras indígenas en ánfora de 300 litros.
10 meses sobre lías totales en la misma ánfora. Sin clarificación ni filtración, por lo que en algunas ocasiones puede contener sedimentos naturales en el fondo de la botella.
Características
| Característica | |
|---|---|
| Bodega | La Gravera |
| D.O. | Costers del Segre |
| Estilo de vino | Vino Blanco Intenso |
| Grados | 12º |
| Variedad | Garnacha Blanca, Xarel·lo |
| Vista | Color amarillo verdoso pálido y cristalino. |
| Nariz | Revela intensos aromas de levadura y crianza sobre sus lías finas. Records de croissant y aromas lácteos combinadas con los limones y otros cítricos que acompañan la manzanilla y el hinojo. En airear se desprenden aún más los aromas afrutados, de fruta de pulpa blanca y anisados. |
| Boca | En boca tiene una entrada suave, envolvente y fina. Vino graso vez que ligero, delicado, que va creciendo a medida que se va disfrutando. Fresco y elegante final con retorno de aromas de lías y pan en retronasal, que ayudan a cerrar el círculo de la cata. |