Tornar

Cava Agustí Torelló Mata Gran Reserva 1,5 lt

Cava Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva 1,5 lt
Preu: 48,76 €
( IVA Inclòs )
Agustí Torelló Mata Marca: Agustí Torelló Mata
Ref. BO-3116

Descripció


Complexitat i saviesa del temps: vinyers molt vells. Llargues criances. Evolució lenta.Cinc anys de criança en ampolla amb tap de suro.

Varietat Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Procedent de vinyers molt vells de la zona del Penedès.

Producció limitada amb ampolles numerades.

Característiques

Celler Edetaria
D.O. Cava
Estil de vi Escumós Madur
Graus 11,5º
Varietat Macabeu, Xarel·lo i Parellada
Maridatge Per la seva estructura i criança és ideal per acompanyar caviar, fumats, peixos i carns salseadas, caça, foie i formatges guarits.
Vista Groc daurat d'aspecte net. Bombolles fines i persistents, lents en la seva evolució.
Nas Elegant, amb notes fines de fruita madura, vainilla i suaus matisos torrats amb un fons balsámic i fumat de bona complexitat.
Boca Fi atac en boca, amb el carbònic molt bé combinat. D'evolució agradable, on destaca la cremositat de l'escuma sobre un fons de vainilla, torrats i brioixeria, fruit de la seva llarga criança. Posgust molt llarg i complex, on es repeteixen els aromes de nas i boca.
Temperatura de consum Servir entre 7 i 8 °C

Opinions