Laltre és un vi negre de la D.O. Costers del Segre elaborat pel celler Lagravera. Aquest vi és un cupatge de les varietats Monastrell(85%) i Garnatxa Negra (15%).
El raïm utilitzat per Laltre procedeix de catorze parcel·les diferents pertanyents a la propietat. Els ceps formen en doble cordó Royat, mantenint dues altures per facilitar una millor exposició solar dels raïms, així com per evitar humitats i possibles fongs. Els grans es veremen manualment en caixes de vuit quilos i es dipositen en cambres frigorífiques amb temperatura controlada de 6º.
Un cop al celler, el raïm torna a ser seleccionat -com ja va ser-ho al camp, abans de la collita- de forma primer automàtica i després manual en taula. Els raïms passen posteriorment per una fase de maceració fermentativa en fred que es prolonga cinc dies -durant els quals s'efectuen remenats manuals-. Les diferents varietats de les que neix Laltre fermenten per separat entre els 22º i els 24º: durant aquesta fase es duen a terme dos remuntats diaris. La maceració total, que representa l'últim pas de la vinificació, dura entre 15 i 20 dies.
Laltre reposa durant tres mesos en bótes de roure francès de torrat mitjà seleccionades abans de ser embotellat i comercialitzat.
