Cérvoles Estrats és un vi negre elaborat amb raïm Cabernet Sauvignon, ull de llebre i Garnatxa procedents de ceps d'entre 20 i 40 anys d'edat. El vi esta 18 mesos en barrica de roure francès de diferents boteries.
Tornar
Ref.
BO-V020300
- IVA inclòs
- Contacte 973 310 732
- EMail carviresa@carviresa.com
Descripció del producte
Característiques
Característica | |
---|---|
Celler | Cervoles |
D.O. | Costers del Segre |
Estil de vi | Vi Negre Madur |
Graus | 14,5º |
Varietat | Cabernet Sauvignon, Ull del llebre, Garnatxa i Merlot |
Vista | Capa mitjana alta de color picota amb reflexos del mateix color. Llàgrimes denses i acolorides. |
Nas | En copa aturada, aromes intenses i agradables de la criança en fusta (clau, pebre i fruits secs) en airejar es descobreix tota la complexitat aromàtica amb notes balsàmiques, especiades, de confitura de fruits negres, pruna, records de fulla de tabac , regalèssia negra i tocs minerals característics de Cérvoles. |
Boca | Entrada en boca molt agradable, voluptuosa. A continuació apareixen els tanins, excepcionalment madurs, que s'integren durant el pas per boca. També aflora l'acidesa que li aporta frescor i vivacitat. Persistència molt llarga que s'evidencia per via retronasal amb records fumats i especiats, notes de pell d'ametlla torrada i praliné. |