Moscato D'Asti Dogc 75 cl

Ref. BO-1564019
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Extracció de tiges i maceració en fred durant 24-48 hores en premsa. Després de prémer, el most així obtingut es refreda a 0ºC i es manté fins a un mes abans de la premsa d'escuma. 
Seguidament, es fa una fermentació lenta en un autoclau fins que s'aconsegueix un nivell d'alcohol de 5,5%, després de la qual cosa la fermentació es deté amb el fred i el vi s'embotella amb la seva vivacitat natural.

Característiques

Característica
Celler Batasiolo
D.O. Boscareto en Serralunga d'Alba
Estil de vi Vi Dolç Dens
Graus 5.5º
Varietat Muscat blanc
Vista Color groc palla, clar i brillant.
Nas Aromes molt intensos i nets de rosa, préssec, fruita blanca, albercoc, figues i flors ataronjades.
Boca Suau a la boca però no avorrit, fresc, fresc i de gran elegància.
Temperatura de consum 6º-8º