Salvatge Brut

Cava Salvatge Brut 75 cl
Ref. BO-6546
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.

Característiques

Característica
Celler Nadal
D.O. Cava
Estil de vi Escumós Madur
Graus 12º
Varietat Macabeu, Parellada, i Xarel.lo
Vista Color groc pàl·lid amb reflexes verdosos.
Nas Aroma fresc amb tocs de fruita blanca.
Boca Cremós, persistent, viu i amb tocs elegants de la criança.
Temperatura de consum Servir entre 7-9ºC