El Celler Rubió de Sòls, de la DO Costers del Segre, és un celler familiar, que pren el nom d’un poble històric i mil·lenari anomenat Rubió de Baix o de Sòls, emmarcat dins el municipi de Foradada, a la vall del massís del Montsec de Rúbies.
La fundadora del Celler Rubió de Sòls, és la Judit Sogas, que ja fa anys que està vinculada a la viticultura i no només es dedica al seu celler, també assessora a altres viticultors i cellers.
El Celler Rubió de Sòls està situat dins d’un paratge natural protegit per espècies de fauna i flora molt valorades i rodejada per monuments històrics i culturals ben conservats de Catalunya, com és el Castell de Montsonís i el Monestir de Salgar.
