Tornar

Vi Corimbo I Magnum 1'5 lt

Preu: €96,32
( IVA Inclòs )
Marca: Bodegas La Horra
Ref. BO-V800201
  • IVA inclòs
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Corimbo l és un vi negre elaborat a la DO Ribera del Duero per Bodegas La Horra.
Bodegas La Horra és el projecte a la Ribera del Duero de Bodegas Roda, conegut celler de la DO La Rioja artífexs de grans vins com Roda, Roda I, Roda II o Cirsion.

Corimbo l està elaborat amb raïms de la varietat Tinta del País, varietat típica de la Ribera del Duero.
El raïm procedeix de vinyes velles de més de 40 anys d'edat plantades a una altitud de 800 metres a les poblacions de Pagos de la Horra i Roa, a la província de Burgos.

La verema es realitza de forma manual i el raïm es sotmès a un estricte procés de selecció. El procés d'elaboració comença amb una maceració del raïm. La fermentació alcohòlica es produeix en tines de roure mentre que la fermentació malolàctica es realitza en bótes.

Corimbo l passa per un envelliment de 16 mesos en bóta de roure francès (80%) i americà (20%). S'estabilitza per mitjans naturals i es clarifica amb albúmina d'ou.

Corimbo l és un excel·lent vi negre de la Ribera del Duero. Un vi amb cos, contundent, amb molta fruita i uns tanins d'una enorme qualitat que auguren una excel·lent evolució en ampolla.

Característiques

Característica
Celler La Horra
D.O. Ribera del Duero
Estil de vi Vi Negre Madur Vi Negre Intens
Graus 14.5º
Varietat Tinta del pais
Maridatge Carns vermelles rostides, Bolets, Carns vermelles a la graella, Cuit, Carn de bou, Arrossos de carn, Caça menor, Pernil ibéric de gla, Caça de ploma, Xai rostit
Vista De color vermell picota i fons fosc amb rivet lleugerament porpra. De capa alta i profunda.
Nas Molt intens i voluminós però elegant i polit. La fruita del vinyer i l'anyada estan molt per sobre de la fusta que s'endevina al fons. La mora i la pruna negra apareixen amb claretat entre la sensació de plantes aromàtiques sota la pineda. Una nota de mineralitat profunda remata el perfil aromàtic d'aquest magnífic vi.
Boca Voluminós, ampli, omple la boca amb les fruites negres que van donant pas a notes de plantes aromàtiques i terra. Acaba en una llarga frescor matisada de detalls del paisatge en un any excel·lent. Els tanins, fins i frescs, donen el caràcter i la raça a aquesta nova interpretació de la Ribera del Duero que representen els Corimbo
Temperatura de consum 16º