Tornar

Vi Mar de Frades Magnum blanc

Vi Mar de Frades Magnum blanc. D.O. Rías Baixas
Preu: 29,00 €
( IVA Inclòs )
Marca: Mar de Frades
Ref. BO-07024
  • IVA inclòs
  • Contacte 973 310 732

Descripció


La verema comença en les nostres vinyes, tallant només aquells rams sans, que passen a petites caixes que els transportaran, ja en celler, a les taules de selecció. 

D'allí, només els raïms seleccionats, un 87%, es llisquen per a arribar als maceradoresGanímedes, on romanen amb els seus hollejosentre CO2, durant 40 hores. Així obtenim mostos nets i fortament florals, que fermentaran amb els seus propis llevats per a revelar les aromes atlàntiques i varietals. Posteriorment, romandran durant 5 mesos sobre els seus emboliques.

Característiques

Celler Mar de Frades
D.O. Rias Baixas
Graus 12,5º
Varietat Albarinyo
Maridatge Salmó marinat o sashimi, rellom de porc,
Vista Color alimonado i reflexos de pela de poma verda.
Nas Aromes de fruita d'os, albercoc i nespra, flors d'ametller, subtils notes salines i tropicals.
Boca Balsàmic i atlàntic, amb sabors de confitura de taronja i herbes aromàtiques.
Temperatura de consum Servir entre 6º i 8ºC

Opinions