Escorça Blanc 750 ml

Vi Escorça Blanc 750 ml
Ref. BO-779
  • Contacto 973 310 732

Descripción del producto

L'escorça es la part de fora, el que es veu primer però que et convida a anar més enllà i a descobrir què hi ha a sota o en aquest cas a  deixar-te seduir pel vi que hi ha a dins l'ampolla, d'aquí el seu nom.

És el nostre macabeu de vinyes velles. Les vinyes amb les que elaborem aquest vi tenen més de 60 anys i vam decidir conservar-les i recuperar-les per fer un vi blanc que fos una mica especial. Aquestes vinyes tenen una producció molt baixa però compensa perquè els fruits aporten uns matisos i caràcter al vi, que no podríem treure de vinyes més joves.

Características

Característica
Bodega Matallonga
D.O. Costers del Segre
Estilo de vino Vino Blanco Joven
Grados 12,5º
Variedad Macabeu i Chardonnay
Maridaje Tota mena de peixos i mariscs. Formatges, carns blanques i cuina mediterrànea en general.
Vista color blanc amb tons verdosos
Nariz nas presenta una olor a fruita fresca, madura amb tocs de fruita blanca que recorda la poma Golden de Lleida
Boca en boca té un caràcter exclusiu i explosiu on aconsegueix un bon equilibri entre densitat, estructura i volum, que fa que tingui un final fresc i agradablement àcid que fa salivar i convida a una segona copa.
Temperatura de consumo Servir entre 7-10ºC