Pocapena Blanc Bag in Box 5 lt

Pocapena blanc bag in box 5 lts
Carviresa Cellers Marca: Carviresa Cellers
Contacti'ns
  • Vi Blanc Jove Vi Blanc Jove
Ref. BO-C013
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Volem reivindicar una línia de vins joves sense complexes i agosarats, els Pocapena, i en aquest cas, hem escollit un cupatge de varietats més aromàtiques, per fer-lo un vi més embriagador i irresistible.

Fermentació de cada varietat per separat, en dipòsit d’ acer inoxidable durant una mitjana d’ uns nou dies, a Tª controlada entre 15 i 17ºC i posterior criança en fred en dipòsit. Després s´han realitzat diferents proves de possibles cupatges, variant el % de cada dipòsit i escollint-ne el millor, moment en el qual s´ha creat el Poca Pena i s´ha mantingut en dipòsit fins al moment de l’ embotellat.

 

Característiques

Característica
Celler Cellers Carviresa
D.O. Costers del Segre - Vall del Corb
Estil de vi Vi Blanc Jove
Graus 12,5
Varietat Chardonnay, Macabeu, Sauvignon blanc i Verdejo.
Maridatge Ideal per aperitius, entrants, peixos i marisc, arrossos, pasta i formatges suaus cremosos.
Vista Vi blanc brillant, d’ un bonic color groc palla.
Nas Aromàticament molt potent i enèrgic. Predominen els aromes intensos a flors, així com també seductors aromes a fruita tropical i cítrica madura i un lleuger rere fons d’ herba fresca.
Boca La seva entrada en boca és contundent i decidida, amb una elevada càrrega aromàtica floral i de fruita madura, i un imponent volum que fan augmentar el seu pes en boca i li confereixen una persistència més pronunciada, deixant un record punyent que convida a beure´n un altre copa, si s’ està disposat a perdre la vergonya....
Temperatura de consum Servir a una Tª entre 6 i 8ªC.