Reserva Real Madera

Cava Freixenet Reserva Real 75 cl
Freixenet Marca: Freixenet
Contacti'ns
Ref. BO-005
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Cava mític que va ser presentat en públic l’any 1987 en ocasió de la visita dels Reis d’Espanya a Freixenet. Un dels raríssims caves el tiratge dels quals és fa amb tap de suro, recordant els inicis de la casa.

Aquesta característica propícia, al llarg d’una criança de més de 30 mesos, una evolució especial i exigeix, d’altra banda, que el procés de producció sigui totalment manual. Sempre s’elabora en brut, amb 4 g/l de sucre i licor d’expedició amb vi envellit 8 mesos en barriques de castanyer. Un producte diferent i clàssic alhora, que pot harmonitzar perfectament amb un plat contundent de la mateixa manera que ho fa un gran vi.

Característiques

Característica
Celler Freixenet
D.O. Cava
Estil de vi Escumós Madur
Graus 11,5º
Varietat Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
Maridatge Aperitius, Amanides complexes, Ostres, Peix blanc al forn
Vista El cava Freixenet Brut Reserva Real presenta un bon color groc llimona amb reflexos palla. Bombolla fina i abundant que forma una marcada corona.
Nas A copa parada trobem aromes a fruita blanca, harmonitzats equilibradament amb aromes de brioixeria, fruita seca i crema catalana