Ha Brut Traditionnel

Champagne Ha Brut Traditionnel
Ref. BO-064
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Henri Abelé Brut és un símbol de tradició i modernitat sobrevivint més de 250 anys d'història i mantenint-se sempre al cim per a la seva qualitat. 

Aquest champagne, nascut d'un celler tradicional com és Henri Abelé, avui en mans de Freixenet, s'elabora a partir de varietats  tradicionals autoritzades pel consell regulador de la Champagne. Dues d'elles són les varietats negres Pinot Noir (35 %) i Pinot Meunier (25%), que acompanyen a la reina, elegant i tot poderosa varietat blanca, la Chardonnay (40%). Totes elles, provenen dels millors "crus" de la Val-de-Marne.

El seu acoblament arriba al màxim esplendor després d’envellir en ampolla tres anys en contacte amb les seves mares i aconseguir la seva plena maduresa abans de sortir al mercat com Henri Abelé Brut.

 

Característiques

Característica
Celler Henri Abelé
D.O. Champagne
Estil de vi Escumós Madur
Graus 12º
Varietat Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.
Maridatge Amanides complexes, Ànec, Aperitius, Carns blanques rostides, Cremes, Formatges blaus, Formatges de pasta suaus, Formatges suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Ostres, Peix blanc al forn, Postres de crema, Sol
Vista Champagne Henri Abelé Brut de color palla amb reflexos or i irisacions verdoses. Molt brillant i net amb una fina bombolla que puja des del fons de la copa formant elegants rosaris sostinguts en una persistent corona d'escuma.
Nas En nas Henri Abelé Brut de Reims ens mostra amb una fruita molt madura amb una destacada nota de compota d'albercoc. També trobem records cítrics, tocs herbacis, brioixeria, pa torrat, fruits secs, merengue i elegants i fins llevats.
Boca El seu atac és cremós i agradable amb un pas sedós, ampli i fàcil. El fi carbònic de sensacions vellutades es desplaça per la boca fins a explotar subtilment al final del paladar. Per via retronasal es torna a trobar fruita madura, ametlles i records de pastisseria.
Temperatura de consum Servir a 9-11ºC