Pocapena Cava Brut Nature

Cava Pocapena Brut Nature 75 cl
Carviresa Cellers Marca: Carviresa Cellers
Contacti'ns
  • Escumós Jove Escumós Jove
Ref. BO-C007
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

El vi base del Cava Pocapena Brut Nature fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a una Tº entre 15-17ºC. A continuació es fa un cupatge de les diferents varietats en un mateix dipòsit, on s'afegeixen els llevats i sucre (tiratge) perquè es pugui fer la segona fermentació en ampolla. El cava reposa un mínim de 15 mesos al celler, a Tª i humitat controlades.

Cava Pocapena Brut Nature és jove, fresc, i desenfadat, ideal per prendre-ho en qualsevol ocasió.Té un color groc pàl·lid, amb matisos verdosos i amb una bombolla viva i fina, destacant els aromes de fruita blanca (pera i poma àcida) i cítrics (llimona àcida) així com delicades notes de flors blanques.

Característiques

Característica
Celler Cellers Carviresa
D.O. Cava
Estil de vi Escumós Jove
Varietat Macabeu, Xarel.lo y Parellada
Maridatge Ideal per prendre amb aperitius, entrants, amanides, arrossos de peix, carns blanques suaus, marisc i peix
Vista Color groc pàl·lid, amb matisos verdosos i amb una bombolla viva i fina
Nas Destaquen els aromes de fruita blanca (pera i poma àcida) i cítrics (llimona àcida) així com delicades notes de flors blanques
Boca És intens i molt fresc. Presenta una refrescant acidesa, un alcohol integrat i un cos ferm, que conjuntament amb els aromes a fruita fresca cítrica i blanca, li confereixen una persistència moderada i saborosa, que convida a prendre una altra copa, sense complicacions
Temperatura de consum Servir a una Tª entre 5-6ºC.