Freixenet Malvasia

Cava Freixenet Malvasia 75 cl
Ref. BO-350
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Un cava dolç per a postres no pot ser simplement un cava dolç. Aquest producte, que elaborem per primera vegada amb la collita 1991, s'ha pensat especialment com un vi de qualitat per a postres, però espumos. Cava per a postres amb majúscules. No tots els caves acompanyen bé o són el més adequat per a un dolç.

La Malvesia (Subirat Parent) de la regió del cava, és una varietat mediterrània que dóna suficient pista per utilitzar-la amb mesura com un producte diferent, especial i delicat. Raïm Malvasia 100%, licor d'expedició elaborat amb el mateix most de Malvasia i va venir envellit durant 20 anys en barriques de castanyer per donar-li el toc distintiu de vi per a postres.

Un cava que requereix llarga criança perquè el temps d'envelliment jugui al seu favor i ens delecti amb tota la seva complexitat.

 

Característiques

Característica
Celler Freixenet
D.O. Cava
Estil de vi Escumós Madur
Graus 12,5º
Varietat Malvasía
Vista Color Daurat suau
Nas En nas apareixen les primeres notes dolces a panses, prunes molt madures, fruits secs, brioixeria i un punt torrat
Boca En boca el carbònic està molt bé integrat, amb una bona acidesa i el punt dolç molt bo. Té un llarg recorregut i és un interessant vi espumos dolç.