A.T.M Gran Rva.Barrica 750 ml

Cava A.T.M Gran Rva.Barrica 75 cl
Agustí Torelló Mata Marca: Agustí Torelló Mata
Contacti'ns
Ref. BO-989
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Tradició i modernitat: 100% macabeu fermentat en inoxidable i en barrica, cupatge de tres vins Macabeus diferents.. Contrast i contundència.

Fermentat i criat sobre els seus lies durant 6 mesos en barrica de roure francès, criança de 4 anys en ampolla.

En totes les nostres ampolles imprimim la data de desgorjat  que indica el moment en el qual el cava ha finalitzat la seva criança. Autèntic compromís i garantia de qualitat.

Característiques

Característica
Celler Edetaria
D.O. Terra Alta
Estil de vi Escumós Madur
Graus 11,5º
Varietat Macabeu
Maridatge Acompanya perfectament pernil ibèric, mariscs, peixos amb salsa, risottos, aus, fumats, foie, carns blanques, vermelles i formatges
Vista Groc palla pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolla fina i abundant, amb bona formació de llàgrima.
Nas Intens amb notes afrutades de poma verda, al costat de fins tocs balsámics, torrats i especiats que li confereix el seu pas per barrica.
Boca En boca apareix sec i glicérico, amb escuma densa i cremosa, destacant la frescor de la fruita i les notes balsámicas sobre un fons de torrats i vainilla.
Temperatura de consum Servir entre 6 i 7 °C.