A.t.m. Brut Nature Gran Rva. Mgn

Cava A.t.m. Brut Nature Gran Rva. Mgn 150 cl
Agustí Torelló Mata Marca: Agustí Torelló Mata
Contacti'ns
Ref. BO-3116
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Complexitat i saviesa del temps: vinyers molt vells. Llargues criances. Evolució lenta.Cinc anys de criança en ampolla amb tap de suro.

Varietat Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Procedent de vinyers molt vells de la zona del Penedès.

Producció limitada amb ampolles numerades.

Característiques

Característica
Celler Edetaria
D.O. Terra Alta
Estil de vi Escumós Madur
Graus 11,5º
Varietat Macabeu, Xarel·lo i Parellada
Maridatge Per la seva estructura i criança és ideal per acompanyar caviar, fumats, peixos i carns salseadas, caça, foie i formatges guarits.
Vista Groc daurat d'aspecte net. Bombolles fines i persistents, lents en la seva evolució.
Nas Elegant, amb notes fines de fruita madura, vainilla i suaus matisos torrats amb un fons balsámic i fumat de bona complexitat.
Boca Fi atac en boca, amb el carbònic molt bé combinat. D'evolució agradable, on destaca la cremositat de l'escuma sobre un fons de vainilla, torrats i brioixeria, fruit de la seva llarga criança. Posgust molt llarg i complex, on es repeteixen els aromes de nas i boca.
Temperatura de consum Servir entre 7 i 8 °C