Tornar
Via Edetana Blanc 75 cl

Vi Via Edetana blanc 75 cl

Vi Via Edetana blanc 75 cl. D.O. Terra Alta
Preu: 15,44 €
( IVA Inclòs )
Edetària Marca: Edetària
Ref. BO-220032

Descripció


L'Edetana Blanc mostra el potencial de la Garnatxa blanca de vinya vella del celler. Un toc de Viogner i un curt pas per fusta ens dóna un vi elegant, intens i mineral.

Vi elaborat amb les varietats Garnatxa blanca 70% de vinyes de quaranta anys, plantades en terrer de “panal” on s’expressa la màxima mineralitat de la varietat; i amb   Viognier 30% que es verema més aviat per aportar una bona acidesa al conjunt.

Finalitzades les fermentacions, assemblem els vins i la meitat rep una criança en bóta de roure francès de 300 litres durant 4 mesos.

Característiques

Celler Edetaria
D.O. Terra Alta
Estil de vi Vi Blanc Intens
Graus 13,5º
Varietat Garnatxa Blanca y Viognier
Maridatge Ideal per acompanyar rissotos o pastes amb salses de bolets, peixos potents com ara el peix espasa, sardines, salmó i tonyina a la brasa, caldereta d’anguila; i carns blanques d’aus com la pularda amb salsa roquefort
Vista Elegant, intens i mineral.
Nas Aromes subtils amb predominança floral -roses blanques-, fruites blanques fresques –litxis-, i notes minerals.
Boca Entrada amplia i potent, on retrobem tots els elements aromàtics ben integrats a la boca. Pas de boca cremós amb un final fresc i mineral que li confereix elegància

Opinions