Taika Espumos Blanc 750 ml

Vi Taika Espumos Blanc 75 cl
Castell d'Encús Marca: Castell d'Encús
Contacti'ns
Ref. BO-3030
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Verema manual en petites caixes de 10 kg de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. Vinificat en petites tines de 25 Hl a baixa temperatura. La fermentació s’ha parat quan el vi tenia el sucre residual apropiat per generar la fermentació en ampolla, de manera que en el tiratge no s’ha afegit gens de sucre. D’aquesta manera tot el sucre de la fermentació en ampolla prové del mateix raïm.

Característiques

Característica
Celler Castell d'Encús
D.O. Costers del Segre
Estil de vi Vi Blanc Intens
Graus 12º
Varietat Sauvignon blanc i Semillon
Maridatge Marisc cuit, Marisc cru, Aperitiu, Marisc a la graella
Vista Lleuger color verd oliva
Nas Notes minerals, notes làctiques de criança en ampolla i fruita (préssec)
Boca Bombolla fina que omple la boca sense agressivitat. Complexa, fi i amb bona acidesa.
Temperatura de consum Servir a 10ºC