La Pell Puresa Blanc 750 ml

Vi La Pell Puresa Blanc 750 ml
Ref. BO-3174
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Verema curosament a mà, seleccionant els raïms i disposant-los en caixes petites.

Derrapat manual i premsat en premsa vertical de fusta. Fermentació espontània amb llevats indígenes en àmfora de 300 litres.

10 mesos sobre lies totals a la mateixa àmfora. Sense clarificació ni filtració, fet pel qual en algunes ocasions pot contenir sediments naturals al fons de l’ampolla.

Característiques

Característica
Celler La Gravera
D.O. Costers del Segre
Estil de vi Vi Blanc Intens
Graus 12º
Varietat Garnatxa Blanca, Xarel·lo
Vista Color groc verdós pàl·lid i cristal·lí
Nas Revela intensos aromes de llevat i criança sobre les seves mares fines. Records de croissant i aromes làctiques combinades amb les llimones i altres cítrics que acompanyen la camamilla i el fonoll. En airejar es desprenen encara més els aromes afruitats, de fruita de polpa blanca i anisats.
Boca En boca té una entrada suau, envolupant i fina. Vi gras alhora que lleuger, delicat, que va creixent a mesura que es va gaudint. Fresc i elegant final amb retorn d'aromes de lies i pa en retronasal, que ajuden a tancar el cercle del tast.