Blanc Cèrvoles 750 ml

Vi blanc Cèrvoles 75 cl
Ref. BO-V020200
  • Contacte 973 310 732

Descripció del producte

Aquest vi està elaborat amb vinyes velles de Macabeu i vinyes d'uns 20 anys de Chardonnay. Fermenta i fa la criança amb les seves lies en barriques noves de roure francès.

Característiques

Característica
Celler Cervoles
D.O. Costers del Segre
Estil de vi Vi Blanc Intens
Graus 14º
Varietat Chardonnay i Macabeu
Maridatge Risottos, Pasta amb salsa de peix, Bolets, Embotits, Marisc cru, Amanides complexes, Llegums, Formatges semicurats, Marisc a la planxa, Arrossos de peix
Vista Color de groc palla amb reflexos evolucionant de metàl • lics a daurats, brillant i de llàgrima densa
Nas Aromes intenses i complexes: subtils notes de la criança: especiats (nou moscada, vainilla), torrats i fumats, records de fruita tropical (pinya madura). En airejar, apareixen aromes de la criança sobre mares (llevat), records de pastisseria i de fruita de polpa blanca (poma)
Boca L'entrada és voluptuosa, el pas per boca és gras, amb tanins ben integrats que contribueixen a la seva amplitud juntament amb l'acidesa que li aporta frescor. Persistència molt llarga i harmoniosa. En postgust records de torró de xixona i el toc de la pell de cítrics