Característiques genèriques

Les vinyes de la DO Ribeiro s'estenen des dels 75 fins als 400 metres d'altitud en valls i vessants de vegades d'acusada pendent que és salvada per terrasses denominats ”socalcos” o “bocaribeiras”, seguint les corbes de nivell.

El peculiar clima es veu afavorit per les barreres naturals i la seva situació meridional a Galícia, que protegeixen el territori de borrasques subatlàntiques i proporcionen un ecoclima de transició oceànic-mediterrani, per la qual cosa és humit i de temperatures temperades de 14.5 ºC de mitjana anual. Presenta característiques intermèdies entre els climes oceànic i mediterrani que permeten que el fruit de les vinyes maduri, conservant aroma i acidesa.

La pluviometria mitjana anual és de 950 mm però amb característiques que manifesten la tendència mediterrània en registrar nivells molt baixos o absència de precipitacions durant tres mesos a l'any, coincidint amb l'època de maduració del fruit.

La insolació és de 1915 hores anuals, amb un màxim en el període de juliol-agost corresponent al 40% del total anual, i un mínim del 8% en el període desembre-gener.

Els sòls tenen una profunditat mitjana entre 70 i 100 cm i són fonamentalment d'origen granític amb important presència de pedres i graves que milloren la macro-estructura del sòl. Les textures predominants són franco-arenoses, i en menor mesura areno-francoses, si ben també es poden trobar textures franques en zones de sediments al·luvials i textures més fines sobre roques metamòrfiques.

Els vins del Ribeiro neixen del vinyer, del terrer i del cupatge de varietats úniques, autòctones, que s'han adaptat al llarg dels segles a les característiques de la Denominació d'Origen per aconseguir la seva màxima expressió. Els vins del Ribeiro van modelar primer el paisatge i les vides de les gents que els cuiden.

El Ribeiro, per a ser el que és va demanar treball, dedicació i desvetllaments. Ara el Ribeiro surt a la trobada de les gents per oferir la seva pròpia alegria, la seva aromàtica transparència i els seus reflexos verds i violacis. Per oferir sobretot, el sabor intens d'una terra que estima el que és i el que fa.

Zones de producció

La Denominació d'Origen Ribeiro està situada en la Galícia meridional, en la vora nord-occidental de la província d'Orense, en les confluències de les valls formades pels rius Miño, Avia i Arnoia. Compta amb una extensió de 2.800 hectàrees de vinyes situades en els municipis de Arnoia, Beade, Boborás, Carballeda de Avia, Carballiño, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Orense, Puxín, Ribadavia, Sant Amaro i Toén.

Varietats de raïm

Raïm Blanc: Treixadura, Torrontès, Godello, Albarinyo, Lado, Palomino, Albilla, Macabeu, Loureira.

Raïm Negre: Sousón, Brancellao, Cainyo Longo, Ferrón, Mencia, Garnatxa negra, Ull de Llebre.

  Altres denominacions